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待客倒茶的禮儀
發(fā)布日期:2019-01-04

泛花邀坐客,代飲引清言,我國歷來就有客來敬茶的習俗,家中來客敬茶致意已經(jīng)成為人們社會交往的禮俗。 

      人們社交的頻繁和商務往來的增多,以茶待客也成為越來越普遍的現(xiàn)象了。那么在頻繁的社交和商務往來中我們需要注意些什么呢?

一、潔凈的茶具

使用不潔凈的茶具給客人倒茶,是很不禮貌的表現(xiàn)。而且客人看到臟兮兮的茶具估計再好的茶都喝不下了。一般情況,要先邀請客人入座,然后開始準備茶具和茶葉。泡茶之前一定要先清理茶具,特別是很久沒用的,如果你平時不經(jīng)常使用的茶具,時間一久灰塵、污垢覆蓋著茶具,需要細心的刷洗每個角落。

      在泡茶前,茶盤、茶壺和茶杯都要用開水再燙一遍,起到清潔消毒的作用。會讓客人感受到你既講究衛(wèi)生,又富有茶道精神。這樣才能給客人留下好印象,以便未來深入的交往。

二、適當?shù)牟枞~

      有人愛喝濃茶,有人愛品淡茶,邀請的客人一多真可謂是眾口難調(diào)。這種情況要注意,在知道客人飲茶習慣下,我們要按客人的習慣沖泡。不知道的情況下,就用適量的茶葉泡茶,切記不能太濃或太淡都不好,這樣會顯得很不認真。

三、適量的茶水

 

      倒茶時,茶水太多太少都不好,茶水倒得太滿太多容易溢出來弄濕桌椅和地板,還可能燙到自己和客人,這樣就顯得尷尬了。茶水倒得太少,淺淺的覆蓋住茶杯也不好,容易使人覺得不是真心實意的往來,會影響社交的效果。一般情況下,倒茶時以七分滿為宜,倒?jié)M杯子的2/33/4最好

四、正確的端茶

      自古以來,我國的敬茶習俗是要雙手端茶、敬茶。除了要用雙手,還得注意端茶是的姿勢是否正確。端茶姿勢需要注意的是沒有杯耳的茶杯,杯身滾燙,有些人就用五指捏住杯口邊遞向客人。這姿勢及不雅觀,讓客人喝茶時對著主人的手指痕,不僅不衛(wèi)生,還很不禮貌。所以這些都是要避免的,可以在稍微晾涼之后再雙手端茶,也可以借助端茶的器具雙手投遞茶杯。 

      客來倒茶的禮儀是社交禮俗的一項內(nèi)容,也是對客人的尊敬。

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